La AIHA sabe que la dieta es un tema importante para los pacientes con AIH. A menudo recibimos preguntas de nuestros miembros preguntándonos qué regímenes deberían adoptar para mejorar su AIH. Lamentablemente no ha habido estudios realizados con dietas específicas para el tratamiento de la AIH. La AIHA busca activamente lanzar un estudio para determinar qué cambios dietéticos podrían mejorar la AIH.

Los estudios sobre la enfermedad inflamatoria intestinal, otra condición autoinmune, han demostrado que la Dieta Mediterránea puede ayudar a mejorar los síntomas y la calidad de vida.